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煎虱目鱼肚

为您提供煎虱目鱼肚的菜谱,包括煎虱目鱼肚的做法,煎虱目鱼肚的做法步骤,煎虱目鱼肚怎么做好吃等详细内容。

用料

虱目鱼肚1块,沙拉油100㏄,柠檬块2块,柠檬片2片,盐1小匙,胡椒盐适量

煎虱目鱼肚的做法

1.虱目鱼肚洗净,以纸巾吸干水份,均匀抹上盐,备用。

2.热锅,倒入100㏄的沙拉油烧至冒白烟时,放入作法1的虱目鱼肚,改以中小火煎至两面呈金黄色且熟透,捞出盛盘,装饰上柠檬片,附上柠檬块与胡椒盐即可。


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