用料

大高丽菜1/3颗,义美卤油豆腐1盒对切对切,板豆腐1-2盒,水煮蛋5个,酱油锅内绕四圈,水淹过料的七分,盐两小匙,小磨坊卤包1包,葱切段2支(斟酌,大蒜去皮6片(斟酌,姜片切完1整个姜

懒人卤菜锅的做法

1、起油锅姜片爆香后起锅

2、所有东西下铁铸锅，除了葱的绿色段，小火煮到高丽菜梗软蛋上色(最少半小时，放越久越蛋越入味)

3、加入葱绿色段后关火闷五分钟就可吃了(小心由于姜多有点辣)

---

---