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用料
洋葱一颗大，切丝,蒜末3大匙,柳橙2,奇异果11/2,酱油6大匙,盐2小匙,糖2大匙,黑胡椒适量,肋排2KG,蕃茄酱3大匙,蜂蜜蒜味烤肉酱6大匙6大匙
万能锅烤肋排的做法
1、准备一个大碗,把所有腌料放进去,奇异果(果肉切碎)会使肉质变软,如果不想太软就加1颗即可..新鲜柳橙取汁,如果没有可用市售柳橙汁代替
2、全部的腌料放入大碗后,记得试味道,不然腌肉后就不能再试了...(如果想拉肚子就试没关系)腌料酸酸甜甜的...每支肋排都要腌到(用手按摩一下)腌好封好或盖上盖子,冰入冷藏至隔天使用(腌一天最好吃)期间记得拿出来把肋排翻一翻,让放上层的肉也腌入味,
3、万用锅内锅铺上铝箔纸~将腌好的猪肋排平放排入后倒入腌汁盖上上盖，限压阀选择无水烹调料理模式选择「无水烹调」的「烤排骨」时间到后开盖将排骨翻面，按再加热键等待五分钟让内锅汤汁稍微收干取出摆盘就完成啰！