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用料
洋葱1颗嫩肩牛肉800g食用油1小匙水适量盐适量辣椒酱1小匙豆瓣酱1小匙番茄酱1小匙酱油3大匙二砂糖2小匙
洋葱炖牛肉的做法
步骤1:(本篇Mia使用电子压力锅一锅到底完成，使用其他锅具请见小撇步提醒)电子压力锅电源插上后选择煎/炒(saute)功能后开始加热，锅中加入食用油、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱、二砂糖、和酱油。
步骤2:洋葱切细丝加入，和酱料一起炒出香气。
步骤3:加入水和切大块的牛肉。(水量盖过食材即可)
步骤4:按掉(取消)电子压力锅的煎/炒(saute)功能，选择炖/煮(soup或meat/stew)键设定20分钟，盖上上盖开始加热。蒸气让压力阀上升20分钟后会发出完成提示音『哔哔哔』。ps.可以把插头拔掉等待自然泄压(压力阀下降)。以盐调味后就完成了~