用料

奶油50g低筋面粉170g鸡蛋60g盐2g泡打粉2g糖50g奶粉20g可可粉10g

枴杖饼干的做法

步骤1:先将奶油，糖（分两次）打至疏松

步骤2:再加蛋液（分次）继续打匀

步骤3:面粉、奶粉、泡打粉、盐，过筛加入揉成面团

步骤4:分成两分，其中一份加可可粉10g揉匀，包上保鲜膜松弛20分钟

步骤5:秤10g一球搓圆

步骤6:搓成长条并排，一起扭转，完成枴杖形状，排入烤盘中

步骤7:烤箱预热，180度烤10分钟

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