比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
切达起司片5片自然の颜苏打饼8片蛋1颗低粉5大匙玉米粉1大匙
用起司片炸起司条的做法
步骤1:备料,蛋打散。低粉与少许玉米粉混合均匀。
步骤2:把2包(共8片)自然の颜苏打饼用调理机均匀打碎(没有调理机也能装在夹链带中用工具压碎)
步骤3:将起司片均匀涂上蛋液,然后一片一片叠上去,用手稍微压紧些
步骤4:将起司片一切为六条(约1cm宽)
步骤5:切好的起司条沾面粉,各面都要沾到
步骤6:在沾蛋液,然后5.6的步骤再做一次(沾粉然后沾蛋液)
步骤7:最后每一面都裹上刚刚打碎的饼干(一边沾一边都有苏打饼干的香气,真是诱人)
步骤8:都沾好后放到冷冻冰10分钟,使之定型一些
步骤9:起油锅,约面粉放入会起泡的温度(170度)即可下锅油炸,要快速均匀的翻转每一面,让每一面都能均匀上色(动作一定要快,不然怕起司会整个融出来)
步骤10:炸到金黄色即可取出,瞧这金黄色泽与流出的起司是否很诱人?