用料

全麦面粉1杯中筋面粉1杯盐1小匙橄榄油2大匙热水3/4杯

印度烤饼Chapati的做法

步骤1:盐加入面粉后搅拌均匀,并加入橄榄油

步骤2:分次徐徐倒入热开水,继续搅拌

步骤3:面团表面撒些面粉,揉至不黏手为止

步骤4:盖上布静置10分钟后将面团切为十小块,搓成圆形

步骤5:洒些面粉,杆平小圆面团成薄饼状

步骤6:将锅子烧热,放上杆好的chapati,面皮膨胀起来后翻面烤

步骤7:配上印度咖哩好好吃~~~

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