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用料
鸡蛋3颗鲜奶3大匙鸿喜菇半包洋葱1/3颗起司丝适量(随意)盐适量
菇菇起司欧姆蛋的做法
步骤1:食材们
步骤2:鸿喜菇切除底部后切小段，洋葱切碎
步骤3:取一碗，打入蛋后再加鲜奶搅拌成蛋液(因为起司已经很咸，所以我蛋液没再另外加盐)
步骤4:取一锅，加一匙油加热后放入洋葱碎炒至透明变软，香味出来，再放入鸿喜菇炒至出水变软，加点盐调味后取出。
步骤5:同一锅，补点油加热后倒入蛋液，蛋液稍为凝固后，靠近自己的地方放入刚刚炒好的料与起司丝，再把另外一边的蛋液翻过来盖住所有材料，盖上锅盖，让起司稍为融化后即可取出呈盘~
步骤6:松软的蛋液，搭上脆口Q弹的内馅，口感丰富~
步骤7:营养又好吃的菇菇起司欧姆蛋，推荐给大家~