用料

面条2把鸡蛋2颗虾仁10~15只青葱或韭菜2只红萝卜3片(厚轮切))

虾仁蛋炒面的做法

步骤1:将虾仁洗净，用盐抓一抓。鸡蛋加盐打散。葱切段、红萝卜切丝

步骤2:汤锅煮水，下面煮至软，冲水待用

步骤3:锅中加一点油倒入蛋液，快凝固时翻搅，盛起

步骤4:原锅加入香油，入红萝卜丝和虾仁，炒至虾仁变红

步骤5:加入葱段、面条、炒蛋，加酱油2大匙、酒1大匙拌炒。如果不够咸，加盐和黑胡椒调整。

步骤6:盛盘上桌，就完成啦!开动了~

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