用料

萝卜糕300g,银牙半碗,韭菜3～5支,鸡蛋1个,XO酱1大匙,酱油1大匙,水3大匙,胡椒少许

XO酱炒萝卜糕的做法

1、萝卜糕切成一口大小，银牙韭菜洗净切段，鸡蛋打散

2、起油锅，将萝卜糕煎到表面金黄酥脆，盛起备用。

3、原锅再加一点点油炒香鸡蛋碎，盛起备用。

4、同锅炒香银耳酒菜，同时拌入萝卜糕及蛋碎翻炒。再加入XO酱及其他调味料，拌匀收干即可起锅。

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