用料

无糖豆浆1000cc吉利丁片15克二砂糖120克水300克

超简易豆花的做法

步骤1:将市售无糖豆浆用小火加热煮沸，降温备用

步骤2:吉利丁片泡冰块水，记得冰块水一定要泡淹过吉利丁片

步骤3:豆浆温度降约40度左右，就摸起温温的即可，加入已泡软、拧干的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部溶化，放入冰箱冷藏一晚至凝固即可

步骤4:糖水全部材料用小火煮沸至砂糖全部溶化即可，冷藏备用

步骤5:看一下豆花盛入碗中的样子，就知道软硬度真的嘟嘟好

步骤6:豆花食用时，可以加入糖水，加入有糖豆浆也很香很好吃(嘉义有名的豆浆豆花)

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