用料

小白菜3棵枸杞少许姜适量大蒜适量

枸杞炒小白菜的做法

步骤1:把小白菜切段并用清水洗净，沥干备用。

步骤2:少少枸杞就好，洗净后用热水泡软备用，用热水是节省时间。

步骤3:姜切片，大蒜拍完切碎，热锅加一点点油去爆香。

步骤4:然后把沥干的小白菜全部放入锅中，加入一些盐调味并盖上锅盖闷煮。

步骤5:直到锅里充满热气及盖上有水珠，才可开盖，再把泡好的枸杞放入锅中，不用5分钟，便可完成。

步骤6:锅子内的水只要留一点点就好，盛盘上菜囉～

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