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用料
大白虾半斤啤酒半罐嫩姜一块葱ㄧ根大蒜一办盐巴适量
5分钟啤酒虾的做法
步骤1:准备好材料，市场办的活动，东西就是鲜
步骤2:阿明海鲜的大姐教我们用牙签在头数过来第二节，用牙签浮插进去，把虾子段肠泥拉出来。
步骤3:再用剪刀把须须和头前面尖刺去除。
步骤4:把嫩姜切片，葱切段，辣椒切丝，大蒜去皮切片
步骤5:先爆炒大蒜和姜片和葱白，大姐说夏天是嫩姜的产季，一起炒连姜也可以吃
步骤6:再把处理好的虾子下锅炒
步骤7:等到变成红色，但是还没有熟。
步骤8:加进来半罐啤酒
步骤9:盖锅盖之后啤酒慢慢煮滚虾子
步骤10:最后起锅之前再把辣椒和葱绿段一起下锅炒，再加一点盐巴。
步骤11:真的5分钟料理时间，一点都不难，市场达人教的！好吃！又很容易做！我们很喜欢。