用料

真面堂香辣风味干面1包蛤蜊（大）约8个九层塔适量蒜瓣1瓣小辣椒0.5-1条米酒1大匙

辣味塔香蛤蜊炒面的做法

步骤1:选择有香辣风味调味包的面条。蛤蜊事先洗净吐沙。

步骤2:将面条放入滚水中煮4分钟（依包装说明）。等待时准备辣椒末、九层塔洗净、蒜瓣拍裂。

步骤3:适量油微热锅后，下蒜头煸出香气，接着下辣椒末，并加入蛤蜊和1大匙米酒，翻炒一下后加盖闷至蛤蜊全开。

步骤4:接着加入烫熟面条（约9分熟，勿太软烂）与酱包酱汁，与锅中食材一起翻炒均匀。

步骤5:最后加入九层塔略微翻炒即可熄火享用！

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