用料

去骨鸡腿肉3块葱1根大蒜2瓣小支辣椒1根洋葱半颗米酒少许糖少许盐少许ABC辣酱少许酱油少许

ABC鸡肉的做法

步骤1:先备料鸡肉切小块、大蒜拍扁将膜去掉、辣椒切小块、洋葱切块、葱切段

步骤2:切好的鸡肉加入酱油、米酒、大蒜、葱段醃大约5～10分钟

步骤3:起一个油锅放入洋葱和辣椒炒香

步骤4:加入醃好的鸡肉拌炒（醃汁也一起加入）

步骤5:炒到大约半熟没有看到太多红色的肉，然后加一些酱油和糖调味

步骤6:起锅之前加入ABC辣酱拌炒

步骤7:炒熟后盛盘即可

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