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莳萝黄瓜沙拉

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用料

大黄瓜500g莳萝草(切碎)少许酸奶油50g盐适量白胡椒粉少许

莳萝黄瓜沙拉的做法

步骤1:大黄瓜先去皮,切成四等份后在去除中间的籽

步骤2:(滑刀方式)再削切成约0.5公分厚大小的片状

步骤3:大黄瓜加入少许的盐,白胡椒及酸奶油醃渍约30分钟

步骤4:醃渍好的大黄瓜加入少许切成约碎的莳萝草拌匀、摆盘。


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