用料

中筋面粉150g低筋面粉50g鲜奶油150cc蛋1颗泡打粉5g糖7g盐少许抹茶粉2g

抹茶鲜奶油比司吉的做法

步骤1:中低筋面粉+抹茶粉+泡打粉+盐+糖，拌匀ㄧ下

步骤2:加入鲜奶油和蛋（留些刷表面），用切的切拌匀

步骤3:拌好放台面整好（洒些中筋防黏），折三折，2次。我用玻璃杯压出小圆。

步骤4:烤箱200度预热7分。表面刷上蛋液，用210度烤约17分。

步骤5:完成

---

---