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辣味无水卤豆干

为您提供辣味无水卤豆干的菜谱,包括辣味无水卤豆干的做法,辣味无水卤豆干的做法步骤,辣味无水卤豆干怎么做好吃等详细内容。

用料

白豆干600公克蒜头3瓣辣椒1根八角3颗月桂叶3片酱油3大匙米酒1大匙冰糖2大匙

辣味无水卤豆干的做法

步骤1:豆干切成小方块,蒜头切末,辣椒切片。

步骤2:锅中放一大匙油,加入蒜末及辣椒爆香。

步骤3:接着放入豆干、八角及月桂叶炒过。

步骤4:加入所有的调味料,拌炒均匀。

步骤5:让豆干慢慢收汁,中间不时翻动让豆干上色均匀,收到剩一点汤汁即完成。


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