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为您提供豉汁蒸白鳝的菜谱，包括豉汁蒸白鳝的做法,豉汁蒸白鳝的做法步骤,豉汁蒸白鳝怎么做好吃等详细内容。
白鳝，切1.5cm厚400克,陈皮，浸软切粒一块,蒜头，切碎四瓣,阳江豆豉，略压碎两汤匙,葱（白色部分），切碎一汤匙,生粉一汤匙,豉油半汤匙,红椒，切碎少许,葱，切碎少许
1、将白鳝加上调味料拌匀
2、白鳝铺在蒸碟上，放于大火中蒸25-30分钟
3、取出放上葱及红椒碎作装饰
