用料

兰花菜20磅红椒1磅蒜末半碗葱末半碗蚝油1/3瓶油1杯盐适量鸡粉适量

蒜香红椒兰花菜的做法

步骤1:兰花菜切片，红椒切块状，待用

步骤2:兰花菜烫过捞起

步骤3:蒜末，葱末下油锅爆香，也把红椒过一下油，待用。

步骤4:烫过的兰花菜放在一个大烤盘中，加入爆香的蒜末和葱末。

步骤5:再加入过了油的红椒。

步骤6:最后加入蠔油和少许盐，带薄膜手套用手拌一下，最后尝一下咸淡，如需要，可以加盐调味。

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