用料

拉面1包香菜小黄瓜丝葱花适量碎花生10克肉燥1大匙甜面酱1大匙芝麻酱1大匙酱油辣油1大匙黑醋糖香油1小匙蒜末红葱头末1小匙水60cc

川味担担面的做法

步骤1:所有食材备好

步骤2:将所有调味料的部分放入碗中搅拌均匀备用

步骤3:准备一锅水煮滚后放入兰州拉面约煮3分后倒入1小杯冷水再煮滚熟透即可

步骤4:捞起步骤3放入冷水中冰镇增加面条Q弹口感

步骤5:最后将步骤4放入步骤2拌匀淋上肉燥摆上小黄瓜丝及碎花生撒上香菜与葱花完成

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