用料

豆腐1盒洋葱1颗虾仁12支甜豆少许太白粉水少许水200cc盐1/2匙酱油膏1匙蕃茄酱3大匙糖1大匙盐少许胡椒粉少许

茄汁虾仁烩豆腐的做法

步骤1:准备食材

步骤2:豆腐切块、洋葱切丝、虾仁去肠泥加入醃料静置

步骤3:加入少许油，放入虾仁略煎后翻面盛出备用

步骤4:直接将洋葱放入锅内拌炒至软

步骤5:加入开水及豆腐煮开，加入调味料

步骤6:再放入虾仁及甜豆烩炒一下

步骤7:最后加入太白粉水勾薄汁，即可完成

---

---