用料

蛋4个低筋面粉70克沙拉油40克糖60克玉米粉10克奶粉70克

自制牛奶蛋糕的做法

步骤1:奶粉70公克

步骤2:加入低筋面粉70公克

步骤3:加入玉米粉10公克

步骤4:加入鲜奶80公克

步骤5:加入4颗蛋黄

步骤6:糖60克

步骤7:4个蛋白分开

步骤8:60克的糖加入蛋白中打到发

步骤9:四分之一打发的蛋白搅拌均匀

步骤10:四分之三打发的蛋白加入搅拌均匀

步骤11:在准备一个9吋的蛋糕模

步骤12:再把面糊倒入模具

步骤13:放入烤箱180度30分钟，10分钟后的结果。

步骤14:烤到25分钟的结果

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