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用料
五花肉条600g蛋1颗五木拉面纯面煮意1片葱1根大片海苔1片酒1大匙粹酿酱油1大匙蒜蓉辣椒酱1大匙蜂蜜1大匙砂糖1大匙盐1小匙洋葱1/2颗蕃茄3片大蒜1大球味噌3大匙水1000cc
巨型叉烧拉面的做法
步骤1:将五花肉用醃料浸泡，放冷藏醃2小时。
步骤2:取出后用竹签固定以免烤熟后卷曲，烤箱预热180度，放入烤20分钟，取出翻面再涂一次醃料，再烤20分钟，或观察表面略焦即取出。
步骤3:将洋葱及蕃茄切好，大蒜剥皮备用。
步骤4:将汤料放入豆浆机。
步骤5:选择果酱功能。
步骤6:完成后保温备用。
步骤7:将常温的鸡蛋放在冷水中煮，水滚3分钟后取出蛋，泡冰水5分钟，剥壳后对切。如喜欢温泉蛋，水滚1分钟即取出泡冰水。
步骤8:煮一锅滚水，将五木拉面放入煮3分钟，捞起盛碗。
步骤9:在面碗加入汤，放入烤好的叉烧、水煮蛋、葱花、大片海苔，就是完美的巨型叉烧拉面！