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用料
去骨土鸡腿４支青葱２根洋葱1/4颗小磨坊葱风味油2大匙小磨坊鲜磨黑胡椒1/2小匙小磨坊鲜磨白胡椒1/2小匙小磨坊玫瑰盐1/2小匙小磨坊蒜风味油2大匙
香煎鸡腿佐青葱酱的做法
步骤1:材料准备：1.用餐巾纸将鸡腿两面稍微擦拭，并以葱风味油、黑胡椒、白胡椒、玫瑰盐抓醃。2.青葱、洋葱切细末混合。3.烤箱预热至180度。
步骤2:炒锅热锅，倒入蒜风味油，以中小火拌炒青葱末、洋葱末，并加入白胡椒、玫瑰盐炒至香味出来，水分炒干即成青葱酱。
步骤3:另起平底锅，倒入葱风味油，以中小火煎脆鸡腿皮面至金黄色（约5分钟）并翻面。
步骤4:进烤箱烤5-10分钟，待熟成取出即完成。
步骤5:食用的时候，可以淋上刚刚制作的青葱酱一起食用。