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冷冻虾一盒,姜末半根,蒜末5颗,米酒一大匙,酱油0.5大匙,盐适量,黑胡椒粉适量,白胡椒粉适量
1、直接将冷冻虾入滚水煮，锅中可加入米酒、姜片去腥，约8分熟盛起来备用
2、炒锅加油、大量蒜末姜末爆香
3、加入虾子拌炒，淋一点米酒、酱油
4、差不多收干后加入白胡椒盐、黑胡椒粉，依口味调整，拌炒均匀即完成
