用料

猪绞肉1斤淬酿酱油露1大匙白胡椒粉少许水1小碗

古早味珍香肉燥的做法

步骤1:将猪绞肉放到平底锅子里，打开炉火，不用加食用油，因为猪绞肉本身就有白肉的含量，慢慢拌炒。

步骤2:这时候不能停手，猪绞肉充份在锅子里翻炒到全部变白熟状。

步骤3:加入淬酿酱油露来煨煮，

步骤4:加入水一小碗，让猪绞肉能有煨煮的效果，这样吃来会更香，洒上少许的白胡椒粉调味，当汤汁收干时就可以熄火了。

步骤5:完成了。

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