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用料
低筋面粉50克全蛋1颗糖粉15克无铝泡打粉3克无盐奶油10克鲜奶或豆浆30CC熟南瓜80克蕃茄果干20克新鲜桃太郎小番茄3颗
蕃茄南瓜派的做法
步骤1:(1)派皮的粉状材料先混合，再过筛。(2)馅料的南瓜泥，事先加入切碎的番茄果乾，先拌好。(3)新鲜番茄洗好、擦干、切片。
步骤2:(1)蛋，最好用打蛋器打发，再加入奶油，拌匀。(2)蛋液中加入所有派皮的粉状材料，拌匀成粉浆。
步骤3:(1)平底锅预热，简单涂抹油脂。(2)倒一半粉浆，单面烤一片派皮，待有饼香时(约3分钟)，起锅。(3)倒入另一半粉浆、摆上馅料，单面烘烤(约4分钟)，8分熟时，盖上先前烤好的派皮(酥脆面向上)。(4)两片派皮结合之后，续热1分钟，即可起锅。