用料

飞洋水产龙胆石斑菲力鱼片2250g南瓜150g白豆腐乳30g味噌50g海苔片30g白芝麻1g酱油膏30g盐4g谷盛醇米霖60g二砂60g米酒50g

金瓜白豆乳龙胆石斑的做法

步骤1:将鱼肉以干纸巾压干表面水份。

步骤2:白豆腐乳、味噌、酱油膏、盐、味淋、二砂糖、米酒调合，醃制龙胆石斑2小时。

步骤3:将醃好之龙胆石斑放入烤箱烤熟，以海苔衬底再将白芝麻洒上即可

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