自制薄皮披萨

水手牌高筋面粉400g日正速发酵母4g糖、盐各一小撮植物油(原配方是植物油24g)12g*猪油（原配方无此项）12g温开水240g皮萨草（奥勒冈叶）适量火腿片5片洋菇5朵青椒2颗玉米粒1/2罐洋葱1/2颗蕃茄酱适量咖哩酱适量披萨用乳酪丝适量

步骤1:将高筋面粉、酵母、糖、盐、植物油、温开水、皮萨草全部放入，混合均匀，揉面团约15分钟，面团会有光滑的表面，放在钢盆中发面团1小时，面团会明显的长大原配方是放植物油24g，因为手边植物油只剩12g，所以加12g自制猪油代替

步骤2:将青椒、洋葱切丝；将洋菇切片；火腿片切丁；玉米粒沥干备用

步骤3:烤箱预热10分钟

步骤4:在桌面撒上一层薄薄的面粉，取一小团面团，杆平，杆成约0.5cm的厚度，因为要用小烤箱烤，面积要配合烤箱的大小。在杆好的面皮上涂上蕃茄酱或咖哩酱，撒一层乳酪丝，舖上喜欢的料，放进烤箱烤10分钟，再撒上乳酪丝，烤3-5分钟，完成！