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绞肉约150公克,毛豆仁约65公克,红萝卜1/2条,玉米粒约85公克,蒜2瓣,姜3片,盐适量,酱油1/10杯,糖少许,白胡椒粉适量
1、红萝卜切丁、蒜及姜切末备用。
2、取锅放入绞肉炒出油，再放入蒜及姜爆香。
3、同锅放入红萝卜、玉米粒、毛豆仁及适量水拌炒，加入酱油、糖续炒，炒至汤汁略为收干，斟酌以盐、白胡椒粉调味即可。
