超松软好吃的南瓜面包

鲜奶140ml南瓜100g高筋面粉250g细砂糖20g盐3g速发酵母粉4g无盐奶油15g

步骤1:南瓜蒸熟压泥备用

步骤2:依照顺序将鲜奶倒入->盐->糖->面粉过筛->酵母粉，面包机选择揉面功能，快速搅打出筋性，约15分。

步骤3:搅打约15分钟后，加入切小块的软化奶油，选择揉面发酵的功能继续搅打至可拉出薄膜。搅打完毕后，先掀盖取出面团，并将搅拌棒拿出来，再将面团放回去继续发酵。

步骤4:发酵至两倍大，戳洞不回弹即可。

步骤5:将面团取出，拍掉空气，撒些手粉进行分割。

步骤6:分割适当大小，用杆面棍擀成长扁状，然后卷起。

步骤7:每个都卷起成适当大小

步骤8:放入烤盘烤模中，进行二次发酵，记得要留下空隙，因二次发酵还会再长大。

步骤9:二次发酵时，可在烤箱或微波炉放杯温水进行发酵，发酵至膨胀1.5倍，夏天时约20分钟。

步骤10:烤箱190度预热，烤约20分即可。真的很松软又好吃！南瓜淡淡的香味，面包体又柔软，大推！