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用料
螃蟹4只高汤600ml白萝卜少许节瓜半条青辣椒2根红辣椒1根葱少许洋葱1/4颗马铃薯1颗豆腐半盒山茼柪1把韩式味噌1匙韩式辣酱半匙辣椒粉2匙酱油2匙盐巴半匙酒2匙蒜泥半匙姜泥少许
韩式花蟹汤的做法
步骤1:螃蟹是我之前就蒸好了，所以我只有拿出来解冻后，把小脚都去掉，留下大脚，并将身体用剪刀剪成一半后放在锅内，再注入高汤先下去熬煮，这时把白萝卜、栉瓜、洋葱、马铃薯、豆腐都切片切好放入汤锅内煮，再将葱跟辣椒切成片投入下去熬煮
步骤2:这时再将所有的酱料入锅下去煮，之后将洗净的山茼柪切成段，先把前段的部份放下去煮，等煮得差不多要起锅时，再放入山茼柪叶子部份下去再给他滚一下就可以起锅了。