用料

草虾6只冬粉一球乳酪丝一包日式酱油2大匙香菜一小匙白芝麻少许

焗烤冬粉鲜虾的做法

步骤1:用剪刀去壳，留头部及尾巴壳

步骤2:用刀子切开虾肚，但不要切断

步骤3:将乳酪丝放入切开的虾肚内

步骤4:放入已预热至约200度的烤箱内，烤约10分钟

步骤5:冬粉热水泡开后，放入已加油加热的锅内，加入日式酱油拌炒约2∼3分钟

步骤6:再加入香菜稍微拌炒后，盛入盘内

步骤7:将焗烤好的虾子从烤箱拿出，再小心摆放在冬粉上头，撒些白芝麻及乳酪丝，料理完成！

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