用料

义大利粗面250公克蕃茄义大利面酱半瓶蒜末六瓣洋葱切丁半颗芦笋切段一束玉米笋斜切一盒蛤蜊半斤葱丝一支辣椒丝一条牛蕃茄去皮切丁一颗绿花椰菜一朵小朵的粗粒黑楜椒适量盐一匙水600cc二砂糖二小匙

茄汁蛤蜊义大利面的做法

步骤1:食材洗切好备用

步骤2:起油锅两大匙橄榄油加入洋葱炒香再加入蒜末炒香

步骤3:加入蕃茄丁拌炒

步骤4:加入玉米笋拌炒

步骤5:加入花椰菜拌炒

步骤6:加入调味料、黑楜椒除外

步骤7:加入义大利面条～煮到面条变软「依个人喜好软硬度」

步骤8:加入芦笋拌一下

步骤9:加入蛤蜊盖上锅盖～等蛤蜊全开拌一下

步骤10:最后洒上粗粒黑楜椒跟葱丝辣椒丝～完成

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