用料

低筋面粉150g,奶油100g,黑糖100g,白糖50g,盐少许,泡打粉3g,香草精少许,全蛋1颗,巧克力豆70g

美式软饼干的做法

1、粉类+盐过筛备用，奶油隔水加热融化备用

2、黑糖与白糖混合再加液态奶油混合

3、分次加蛋液与香草精

4、分次加入粉类拌匀

5、拌入巧克力豆后在冰箱冰10分钟

6、用汤匙挖起来揉成球压扁留一点厚度间隔不要太近，烤后会摊开预热150度C，依个烤箱烤10-5分钟

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