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用料
马铃薯(中)2颗新鲜虾仁8尾康宝煎鱼帮手1平匙油适量酸辣沾酱少许生菜(摆盘用)数片
虾仁马铃薯煎饼的做法
步骤1:准备材料，虾仁去除肠泥，切小块备用。
步骤2:马铃薯去皮后，以磨泥器将马铃薯磨成泥状。
步骤3:再将马铃薯泥静置在网筛上面10分钟。
步骤4:将马铃薯泥沥出的水份倒掉，取出马铃薯泥放在一容器内。
步骤5:加入虾仁及一小匙的煎鱼帮手做调味，搅拌均匀。
步骤6:搅拌好的马铃薯泥面糊有点湿润状是正常的。
步骤7:热油锅后，舀1/2大匙的面糊摊平在平底锅上。
步骤8:将面糊两面煎至金黄色即完成。
步骤9:虾仁马铃薯煎饼吃起来有点像月亮虾饼又像韩式海鲜煎饼,材料简单又方便，加入煎鱼帮手做调味，不只能提鲜去腥，自然风味的老姜及岩盐更能尝到虾仁的鲜甜，以及马铃薯煎饼的香气及绝佳口感，保证一上桌马上就被秒杀!!!