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用料
舞菇半包蛋1颗牛奶40cc洋葱半颗生菜适量BULLDOG中浓香醋酱少许
舞菇欧姆蛋三明治的做法
步骤1:舞菇欧姆蛋帕尼尼材料有：好菇道舞菇、鸡蛋、牛奶、洋葱、厚片吐司&生菜
步骤2:鸡蛋打匀后加入约40cc的牛奶拌匀，煎成柔软的欧姆蛋备用欧姆蛋作法：在开小火的锅中均匀的倒入蛋液，并用筷子在蛋液中轻轻拨动搅拌，待蛋液边缘开始凝结后即停止搅拌蛋液并将蛋皮往中间收即可完成欧姆蛋
步骤3:将洋葱切丝、舞菇用手撕开备用，起油锅放入洋葱炒香后再加入好菇道舞菇一同下锅拌炒，最后在加入适量的中浓醋酱调味
步骤4:将厚片吐司烙出压痕，再依序放入生菜、欧姆蛋&舞菇即可完成。