用料

鸡腿(大)约520克蒜头2颗(约105克)米酒2大匙盐适量水两杯

简易电锅版蒜头鸡的做法

步骤1:将食材准备好。

步骤2:将鸡腿清洗后，均匀抹上盐巴静置约5分钟(此时来拨蒜头)。

步骤3:鸡腿静置空挡，将蒜头拍扁并去除外膜。

步骤4:鸡腿反面放入锅内，将蒜头均匀布在鸡腿上并倒入米酒。

步骤5:盖上锅盖。

步骤6:将内锅放入电锅中，外锅放两杯水。

步骤7:电锅跳起来美味蒜头鸡就完成了！！

步骤8:将鸡肉撕成肉丝铺在白饭上再淋上鸡汁，每粒米变滑嫩并带有蒜香鸡汁咸味，加上软嫩的鸡腿肉实在太下饭了。

步骤9:这道料理既营养又简单，只要电锅就能完成囉！

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