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番茄牛肉面

为您提供番茄牛肉面的菜谱,包括番茄牛肉面的做法,番茄牛肉面的做法步骤,番茄牛肉面怎么做好吃等详细内容。

用料

牛腱700克700克番茄四颗葱姜蒜适量冰糖一大匙油一大匙番茄糊1/2包米酒50cc酱油:水1:4

番茄牛肉面的做法

步骤1:牛腱切片~入锅加水盖过~小火煮约30分钟~呈现要滚不滚的状态~让杂质释出清洗备用

步骤2:油糖姜蒜入锅中~炒香蒜姜~炒溶糖至咖啡色>>这步骤是让成品增添风味!!

步骤3:放入牛肉同炒~炒至香味释出下番茄糊同炒~番茄糊炒过会更香!

步骤4:再下番茄同炒下酒~酱油~水~放入葱~水两此时约9分盖过牛肉~没全盖过~因为番茄经过烹煮会释出很多水

步骤5:高压18分钟~

步骤6:时间到~我便放置一边让锅自动泄压静置入味~傍晚再开锅食用!!食用时加热~加入面条就是番茄牛肉面了!!

步骤7:加入饭就是番茄牛肉泡饭



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