用料

细砂糖75g水35g动物性鲜奶油70cc鲜奶20cc

大人苦甜奶油焦糖酱的做法

步骤1:将砂糖和水放入锅中

步骤2:小火加热至琥珀色

步骤3:琥珀色后在小火继续加热，直到闻到一点焦味，立刻关火

步骤4:加入鲜奶油和牛奶

步骤5:此时再开小火加热，边搅拌至稠状即可关火

步骤6:放凉后，即可放入冰箱保存

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