用料

鸡胸肉绞肉120g蛋1个辣椒适量蒜末适量各式生菜（依喜好）适量五谷饭或白饭适量罗勒or九层塔or打抛叶适量蚝油1匙酱油1匙砂糖适量鱼露1匙

打抛鸡胸肉饭的做法

步骤1:煎好半熟荷包蛋后放在饭上。（饭适量食用，依照个人热量需求）

步骤2:平底锅用煎蛋剩的油不用再加，爆香蒜末和辣椒。

步骤3:加入鸡胸肉拌炒到8分熟，加入调味料。

步骤4:熄火加入罗勒or九层塔(最好是泰国的打抛叶啦，但我买不到哭）

步骤5:用喜欢的生菜满满扑满吧～打抛鸡肉淋上一点柠檬汁味道很好喔放生菜的原因是打抛下饭但饭不能吃太多～所以就大口吃生菜吧～

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