用料

炒洋菇片6朵量白胡椒粉适量沙拉油少许洋葱碎1/4颗盐适量沙拉油少许鸡蛋打散6颗鲜奶油100cc

炒蛋附炒洋菇片的做法

步骤1:鸡蛋洗净，用滤网过滤。

步骤2:蛋打散加入鲜奶油100毫升

步骤3:先把锅子预热加入奶油关小火，放入蛋液慢慢用打蛋器搅散（看个人可以煮半熟或全熟）搅出细碎状即可

步骤4:把洋菇去蒂头，切片

步骤5:把锅子预热加入奶油关小火拌炒（一定要小火不然会焦）加入盐和白胡椒粉调味即可。

步骤6:把炒蛋和刚炒好的洋菇放入瓷盘摆盘即可。

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