用料

咖哩粉适量番茄5颗洋葱，红萝卜，马铃薯各1咖哩块适量肉适量

无水咖哩牛肉的做法

步骤1:炒香咖哩将铸铁锅加热，用一些油热锅后加入咖哩粉拌炒一下半颗洋葱切丝，加入锅内与咖哩粉一起拌炒接着先将部分番茄切块一起加入拌炒小火拌炒即可，直到咖哩炒香出味

步骤2:叠放食材小火炖煮依序将洋葱→番茄→红萝卜→马铃薯→肉叠放入锅中，开小火炖煮20～30分钟

步骤3:约20～30分后开锅，加入咖哩块搅拌至咖哩融化即可

步骤4:香醇浓郁

---

---