用料

排骨100g马铃薯1颗高丽菜1/5颗番茄1颗洋葱1/2颗蒜头2颗青葱2支盐适量米酒少许芝麻油1匙韩式辣椒酱1匙韩式辣椒粉1匙

韩式蔬菜排骨汤的做法

步骤1:煮一锅滚水，加少许的盐及米酒，将排骨汆烫3分钟后洗净沥乾，马铃薯削皮后切成块状，番茄滚刀切妥，高丽菜及洋葱切段，蒜头切末，青葱切丁备用。

步骤2:热锅加1匙的芝麻油，把蒜末及洋葱放入爆香后盛起。

步骤3:准备一个内锅，水装6分满，将爆香好的蒜末洋葱、排骨、番茄、马铃薯、高丽菜放入。

步骤4:加入1匙的韩式辣椒酱及1匙的韩式辣椒粉，电锅放入5米杯量的水，待开关跳起后，试一下味道，不够咸再加盐调味，盛入碗内撒上葱花就完成了韩式蔬菜排骨汤哦!

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