用料

黄豆200g水1000g洋菜粉10g糖适量

自制滑嫩豆花的做法

步骤1:黄豆洗净泡入大量的水8小时以上

步骤2:泡好的黄豆加入500cc的水放进果汁机打碎

步骤3:准备一滤袋，倒进去把豆渣滤掉

步骤4:把滤出的豆浆加入剩余500cc的水倒进锅子煮熟，水滚后加入糖和洋菜粉，搅拌至融化

步骤5:放凉后就会凝固，简单的豆花就完成囉！

步骤6:最偷懒的方法就是买现成的豆浆，煮滚后加入洋菜粉放凉也可以喔！

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