用料

牛排一人份,绿花椰菜半朵,玉米笋半盒,马铃薯一颗,奶油少许,鸡蛋一颗

露营简单牛排料理的做法

1、先将绿花椰菜跟玉米笋洗净后，放入滚水中烫约5分钟(依照个人喜好斟酌软硬度)，捞起放凉备用。

2、将马铃薯洗净后切片(依照个人喜好可选择削皮或不削皮)，放入少许油，煎至表皮金黄后捞起备用。

3、将牛排切成条装(也可直接整块牛排下锅，依照每个人吃牛排的习惯)，热锅后放入少许奶油，将牛排全部下锅，煎至喜欢的熟度后盛盘。

4、牛排盛盘后，在将绿花椰菜跟玉米笋用煎过牛排的锅子拌炒一下即可摆盘，也可以加一颗荷包蛋，看起来是不是更丰盛呢。

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