用料

低筋面粉150克蜂蜜20克鲜奶200克鸡蛋（全蛋）1颗泡打粉适量红豆泥适量

迷你铜锣烧的做法

步骤1:首先将低筋面粉过，牛奶与蜂蜜调匀备用

步骤2:将全蛋加入蜂蜜打至贩泛白蓬松状，加入过筛的低筋面粉拌匀到没有粉粒状态

步骤3:加入调好的牛奶拌匀成面糊

步骤4:将锅子加热倒入一点点油用纸巾抹匀后待过热取适量的面糊倒入锅中，用小汤匙一瓢一个煎至表面冒泡泡就可以翻面了

步骤5:将两面煎至金黄色即可，将煎好的铜锣烧拿两片加入任何喜欢的内馅如红豆泥再将两片合起来即完成

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