用料

牛楠数块条洋葱1颗水适量辣椒1根酱油约200cc米酒约50cc冰糖少许

洋葱烧牛肉的做法

步骤1:洋葱切丝，牛楠切条

步骤2:将【调味料】混合

步骤3:炒牛肉不要用油，靠牛肉本身的油脂即可

步骤4:牛肉炒至7、8分时把洋葱下锅拌炒，让洋葱染上牛肉香

步骤5:将【调味料】加进锅里一起炒了，让洋葱上色

步骤6:将切好的辣椒也丢进去炒

步骤7:加水淹到跟肉差不多高就好，盖锅盖开始闷烧

步骤8:开锅完成，吃饭囉！

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