宝可梦宝贝球糖霜饼干

无盐奶油300g,细砂糖100g,杏仁粉75g,低筋面粉585g,蛋白1.5个,蛋黄3个,糖粉320g,蛋白1.5个,草莓粉适量,可可粉适量

1、无盐奶油软化后与砂糖搅拌均匀

2、加入蛋液搅拌均匀

3、加入杏仁粉搅拌均匀

4、加入低筋面粉搅拌成团,后放入冷藏至少30分钟,方便操作

5、将面团杆平约0.5公分厚度，利用圆形容器压模成圆形,大小可自行决定(我的约5*5)

6、水波炉预热180度，烤15分钟

7、糖霜制作:1.糖粉加入蛋白混合均匀2.混合至不易低落即可3.取2汤匙加入可可粉调成黑色糖霜4.剩下的一半加入草莓粉调成红色糖霜5.另一半做为白色糖霜PS:加入粉调后会变稍硬,要自行斟酌一下

8、最后,饼干烤完放凉,就可以试着画画看啰!我个人是觉得黑色糖霜可以稍微硬一点,其余较大面积软一点比较好画喔